AbcV Por Jean

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Além disso, Chanel destrói um restaurante charmoso – e mais informações

AbcV, o aclamado restaurante vegetariano de Jean-Georges Vongerichten localizado em Flatiron, agora tem um irmão mais ao sul, em Manhattan. Seeds + Weeds, um restaurante vegano localizado dentro do enorme complexo de alimentação de vários níveis de Vongerichten, o Tin Building, foi substituído pelo AbcV. O cardápio é o mesmo da zona alta, segundo um representante. A AbcV abriu pela primeira vez na loja ABC Home em 2017, recebendo duas estrelas em uma crítica do New York Times naquele ano. Esta é sua primeira expansão desde então. O AbcV no Edifício Tin funciona de segunda a quinta, do meio-dia às 22h; sextas e sábados, das 11h às 22h30; e domingos, das 11h às 22h

Quando a Chanel anunciou que abriria uma loja em Williamsburg, isso significou preços mais altos para a área. Agora, a Chanel redesenhou o charmoso restaurante do Brooklyn que estava vazio na 225 Wythe Avenue desde que era o restaurante mexicano Cafe De La Esquina. A Chanel planeja usar o espaço para um pop-up que servirá lanches e lanches de cortesia, além de vender produtos. Funciona de 8 a 10 de setembro, das 11h às 19h, e as reservas podem ser feitas online (mas os visitantes também são bem-vindos), segundo o Cut. Talvez seja uma notícia melhor do que os condomínios de seis andares que foram relatados em 2019 para substituir a vitrine da lanchonete, que tem sido uma lanchonete de uma forma ou de outra desde 1968.

O restaurante deste museu do Upper East Side está fechado desde o início da pandemia. Passou a se chamar Leo Café, com opções para viagem e serviço de mesa, com cardápio com influência do Japão, Indonésia, Vietnã e Tailândia, entre outros países, segundo representante do museu. Além de tigelas de arroz e macarrão, há um cardápio de doces asiáticos. A comida é supervisionada pela empresa de catering Great Performances, utilizando produtos da Katchkie Farm, a fazenda orgânica que a empresa possui no norte do estado de Nova York. Reabre ao público em setembro.

O Café Boulud fechou após uma operação de 20 anos no Surrey Hotel no Upper East Side em 2021. Em fevereiro, Eater relatou que Daniel Boulud relançaria o restaurante na antiga casa do restaurante francês Vaucluse, na 100 E. 63rd Rua, próximo à Park Avenue. Agora, um mês de abertura em novembro foi anunciado. O cardápio seguirá o original, buscando influências francesas, americanas e globais, em uma cozinha liderada por Romain Paumier, há muito tempo parte do mundo dos restaurantes Boulud.

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