Taiwan exige explicação da Itália sobre cádmio em trufas

TAIPEI (Taiwan News) – A Food and Drug Administration (FDA) exigia uma explicação das autoridades italianas depois que o metal pesado cádmio apareceu repetidamente em trufas negras de três fornecedores, informaram relatórios na terça-feira (29 de agosto).

Cada remessa de trufas da Faye Gastronomie Italia, Urbani Tartufi e Tartufi Morra seria inspecionada porque todos os sete casos recentes de níveis excessivos de cádmio foram encontrados em seus produtos, informou o Liberty Times. Os resultados da inspeção significaram que 8% das trufas importadas da Itália e inspecionadas desde o início do ano infringiram as regras.

A FDA enviou uma carta ao escritório de representação italiano em Taiwan, pedindo uma explicação e uma lista de medidas para melhorar a situação, afirma o relatório. Uma resposta era esperada até 16 de outubro, disse a FDA.

Além do cádmio nas trufas negras, a FDA afirmou que a sua última ronda de inspecções também encontrou níveis excessivos de pesticidas ou outras substâncias potencialmente nocivas em ovos da Turquia, melões da Coreia do Sul, queijo Roquefort de França, chá dos Estados Unidos, pimenta pó da Índia e utensílios de cozinha da China.